Café manchado/macchiato

Instrucciones:

1.Prepara un espresso como se indica arriba.

2.Vierte 30ml de leche en la jarra y coloca la lanza de vapor justo bajo la superficie

3.Añade al cafe una cucharada de espuma (no leche líquida), debe quedar una “mancha“.

4.Sirve en taza pequeña y añade una cuchara.

Aquí tienes un vídeo en donde podrás ver cómo hacerlo :